Este es un verso que descubrí hace muchos años -yo podría tener 16 ó 17- en un libro de selección poética que me regalaron unas amigas. Pertenece a un poema de Gloria Fuertes titulado "Tu mirada":
Tu mirada me sabe a muchas cosas:
polvorón infrecuente de mi infancia,
mermelada de música,
pan, de trigo candeal,
tu mirada
Enseguida me despertó una gran ternura, y lo tengo siempre en mi mente como imagen de las cosas más dulces, delicadas y sensibles que la vida me ofrece.
Es muy difícil, creo que imposible, explicar el amor que te inspira un hijo recién nacido, y mucho menos me siento capacitada para hacerlo por escrito. Por eso recurro a este símbolo, para expresar el sentimiento que me invade desde que tenemos a nuestra pequeña con nosotros, y lo he hecho un poquito más tangible preparando una deliciosa mermelada casera.
La intención era aprovechar unas frutas exóticas de las cestas que me llegaron al hospital (muchas gracias a Cris y a Diana), porque ¿qué hacer con nísperos, physalis y naranjitas de la china (kumquats)?
Todo triturado en la picadora y después filtrado por el pasapurés quedó una crema espesa y homogénea con todo el sabor y la intensidad de pieles y pulpa. Ya sólo tenía que añadir la proporción adecuada de azúcar y poner en marcha "La Cocinera".
Tenía mis dudas sobre si nos gustaría un dulce de sabor cítrico, pero no sólo nos ha gustado sino que ¡nos ha encantado! La textura y el sabor en su punto justo. Un color naranja intenso. En fin, una delicia.
Para terminar este homenaje, ya sólo me queda decir: Te quiero mi vida.
3 comentarios:
que bonito... yo soy muy fan de Gloria Fuertes, me parece que tenía una sensibilidad muy especial.
bss
Jose
Qué palabras más preciosas Jelen! irradian amor y felicidad!
Bienvenido Jose! no creas que mi blog es siempre tan intenso emocionalmente, pero espero que a partir de ahora te entretenga algunos ratillos :)
Bss Javito. Ya te dije que estaba en una nube...
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